注：60×40烤盘放置数量分别也为5个和10个。
【产品说明】
90分钟急速冷却（食品中心温度从90℃将至3℃）；240分钟急速冷冻（食品中心温度从90℃将至-18℃）；环保无氟制冷剂R404a；内外箱体使用高档304不锈钢板材；上下可调搁物架设计，兼容GN1/1份数盆和60×40烤盘；高效节能压缩机和高速低噪风机；意大利进口专业温度控制器，高灵敏度食品探针，预设4种速冷/速冻模式，操作简单方便；智能除霜系统；自动排水和蒸发系统；内箱圆角和下沉式底板设计，易于清洁。
注：60×40烤盘放置数量分别也为5个和10个。
【产品说明】
90分钟急速冷却（食品中心温度从90℃将至3℃）；240分钟急速冷冻（食品中心温度从90℃将至-18℃）；环保无氟制冷剂R404a；内外箱体使用高档304不锈钢板材；上下可调搁物架设计，兼容GN1/1份数盆和60×40烤盘；高效节能压缩机和高速低噪风机；意大利进口专业温度控制器，高灵敏度食品探针，预设4种速冷/速冻模式，操作简单方便；智能除霜系统；自动排水和蒸发系统；内箱圆角和下沉式底板设计，易于清洁。
【产品参数】
型号 | 外形尺寸(mm) | 温度范围（℃） | 配置 | 气候类型 | 功率（W） |
BCF-20 | 800*800*1000 | -35~+3 | 1/1烤盘×5 | N(32℃) | 650 |
BCF-40 | 800*800*1800 | -35~+3 | 1/1烤盘×10 | N(32℃) | 1120 |
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