蛋糕柜日常清理与维护常识

　　蛋糕柜日常清理与维护常识

　　1.定时清理制冷压缩机以及系统冷凝器。

　　2.定时对蛋糕柜进行清洁(每2个月到少1次)。清洁冰柜时先切断电源，用中性清洗剂以及水轻轻擦洗，然后蘸清水把清洗剂拭去。不能用石蜡粉、酒精、滑石粉、碱性洗涤剂、天拿水、花生油类刷子等工具来清洗蛋糕冷藏柜。

　　3.蛋糕柜过长时间不使用时，应该拔下冷柜电源的插头，做到全部断电，把蛋糕冷藏柜的柜内擦拭干净，待柜内充分干燥之后，把蛋糕柜门关紧。