超市风幕柜的贮藏效果

　　超市风幕柜的贮藏效果

　　1.抑制食品的呼吸作用，减少有机物的消耗，保持食品的风味。

　　2.抑制食品病菌的滋生繁殖，控制生理病害，降低果实的腐烂。

　　3.降低水分蒸发的速度，保持食品的新鲜度。

　　4.延长果蔬的衰老过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期。