蔬菜水果立式保鲜柜对摆放食品技巧

　　首要用于大型超市、生果品牌直销店的进口生果展现区，全方位展现生果，并带智能加湿体系，超市定制保鲜柜保证生果展现作用好，保鲜时刻更长。超市定制保鲜柜利用多层开放式规划，尺度可定做，大型的可组合组装。只要单一的风冷制冷方法。超市定制保鲜柜来为你解答：

　　超市定制保鲜柜在使用过程中，也需要格外注意，有时候出现问题，往往是用户自身使用不当所造成的。下面就给大家简单介绍一下：

　　1、超市定制保鲜柜应放在距墙10厘米以上，通风良好，不被强烈阳光照射或高温辐射的地方。要放置平稳，防止震动。

　　2、超市定制保鲜柜不宜时开时停，或长期闲置不用。因重新开启鲜肉冷藏柜，压缩机一般要运转2小时后使箱内温度达到存放食物要求。开停次数越多，压缩机电机受冲击的次数也越多，制冷系统就容易出故障。鲜肉冷藏柜长期闲置不用，冷冻系统和需要润滑的部位还会发生干涩凝固，使部件之间的摩擦力增大，再使用时就很难启动，严重时还会烧毁电机。

　　3、如发生非正常停电，必须切断鲜肉冷藏柜的电源。待再来电时，不应立即接通电源，应等5分钟后再接通，以免在制冷系统内的压力尚未平衡的情况下，强行启动，容易损坏机件。给鲜肉冷藏柜穿上保鲜膜，既节能又省电。

　　4、超市定制保鲜柜使用时，电压应符合其说明书的要求，不可超压或欠压使用鲜肉冷藏柜，以免烧毁压缩机电机绕组及启动继电器。

　　5、不要在箱内温度尚未稳定时，就一次放入大量食品。这会造成机器负载过大，使压缩机长时间工作而加速各部件的磨损，增大噪音，缩短使用寿命。

　　6、不要经常打开箱门，尽量缩短开门时间，以免热空气进入，额外增加压缩机的工作量。另外，要经常除霜，但不可用金属器具刮铲，以防损坏蒸发器。压缩机壳和冷凝器上的积尘，要定期用软毛刷清扫。鲜肉冷藏柜倾斜度一般不能超过45摄氏度，防止箱后的冷凝器被磁撞损坏。

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